Fundada en 1989, la Confederación Andaluza de Empresarios de Alimentación y Perfumería (CAEA) representa a las empresas mayoristas y minoristas del sector de la distribución comercial organizada de alimentación y gran consumo, en formatos supermercados de proximidad, cash & carry y canal especializado de perfumería en Andalucía.

En la actualidad, CAEA está conformada por 23 grupos empresariales, 50.000 M€ de volumen de facturación a nivel nacional (12.000 M€ en Andalucía), 8.000 establecimientos comerciales (3.500 en Andalucía), 163.000 empleados en España (45.000 en Andalucía), 4.500 pymes franquiciados o socios, más de 2 millones de metros cuadrados de superficie comercial y más de 3 millones de metros cuadrados de superficie de almacén y logística.